

Le sucre Xylitol est obtenu à partir d'écorce de bouleau. Il a un pouvoir sucrant, à quantité égale, de même niveau et a la même saveur que le sucre traditionnel (saccharose).
Le xylitol est un sucre naturel obtenu à partir de l'écorce de bouleau. C'est un remarquable substitut du sucre classique (saccharose) !
Le Xylitol possède, à quantité égale, le même pouvoir sucrant et la même saveur que le sucre traditionnel (saccharose). En revanche son apport calorique (2.4 kcal/g) est 40% moins élevé que celui du saccharose (4 kcal/g) : un avantage évident dans le cadre d’une alimentation saine.
Le xylitol peut s’utiliser en cas de diabète, grâce à son faible index ou indice glycémique.
Les atouts du xylitol :
Précautions d'emploi : une consommation excessive (plus de 70 g par jour chez l'adulte soit 18 morceaux équivalent de sucre, 35 g par jour chez l'enfant) peut entraîner des effets indésirables passagers et sans gravité : ballonnements ou désordres intestinaux.
Sachet de 500 g poudre
Composition :
100% naturel et obtenu à partir de l'extraction de l'écorce de bouleau de Finlande (Europe)